Mostra-Mercato del Tartufo Bianchetto
Dove: Fossombrone (PU)
Quando: 3-4 Marzo e 10-11 marzo
Informazioni: 0721 716324
 
 

La sua forma in genere č rotonda, la parte esterna č liscia, di colore biancastro negli esemplari giovani, si raccoglie da febbraio a marzo, il suo profumo č meno forte del Tartufo Bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico), ma comunque buono, piacevole ed intenso. Parliamo del Tartufo Bianchetto che verrā festeggiato a Fossombrone, in provincia di Pesaro-Urbino, il 3 e 4 e il 10 e 11 marzo. Il programma della manifestazione č piuttosto ricco, vi aspettano lauti pranzi con menų al tartufo presso i ristoranti convenzionati e degustazioni guidate di vini ed oli extra vergine di oliva locali offerti dalle Aziende presenti.


Fiera Regionale del Tartufo nero estivo
Dove:Acqualagna (Pesaro Urbino) - Marche
Quando: dal 04/08/2007 al 05/08/2007
 
 

In corrispondenza con i periodi di raccolta delle diverse varietā di prodotto, nella cittadina marchigiana si svolgono tre importanti manifestazioni fieristiche e mercati.
Complessivamente nelle tre fiere si commercializzano i 2/3 dell'intero prodotto nazionale (circa 5-600 quintali di tartufo di tutti i tipi).
E' inoltre un'occasione da non perdere per tutti i buongustai, infatti sono presenti numerosi stands dov'e' possibile assaggiare le diverse specialita' al tartufo; oppure acquistarlo in uno dei tanti negozi specializzati.